Romanesco - Brokokvěták
Tak si pár dní zpátky procházím Albert u nás v centru Ovy a přemýšlím, co budu vařit, když najednou narazím na brokokvěták nebo jak to...
(bez)Rybí omáčka
Jedna z nepostradatelných surovin v mé kuchyni je rybí omáčka. Poprvé jsem ji sice použil jen pár lety zpátky, ale musím říct, že chuť,...