Thajská polévka z mořských plodů
Moře jako takové opravdu miluji a s tím se pojí i jeho veškeré dary. Ať už jsou to ryby samotné, které jím v tom nejčerstvějším stavu...
Krevety s Pak Choi
Možná jste si všimli, že jsem tomu teď moc nedal a příspěvků bylo poskromnu. Vše je způsobené koncertním turné, které teď právě pomalinku...
Pečené krevety s fetou
O krevetách jsem zde psal mnohokrát a stále mám pocit, že ještě málo. Krevety bych mohl jíst snad na milión způsobů, a tak je zapotřebí...
Recepty z Rybářské bašty
Letošní léto je pro mě ve znamení dlouho připravovaných Kryštof kempů. Ve zkratce se jedná o náš Kryštofí festival v duchu nám tolik...
Pad Thai
Mám několik jídel, která vařím opravdu rád, a která si opravdu užívám, když je vařím. Jedno z takových jídel je Pad Thai, které se těší...
Thajské kari s mořskými plody
Nemohu se ubránit, ale kdybych zde nedal tento recept, nebyl bych nejspíš spokojený. Jedná se v podstatě o velice jednoduché, ale za to...
Rybí polévka
Když jsem teď o Vánocích navštívil můj ostrov Kréta, jedna z mála polévek, kterou jsem tam jedl, byla Psarosoupa (rybí polévka). Osobně...
Dušená pražma s Pak Choi
Nedávno jsem zde představil Pak Choi (čínské zelí), který je zcela určitě velké obohacení každého jídelníčku. Na samotný závěr receptu...
Citrónovo-koriandrové krevety
Jak s oblibou říkám, konečně přišlo mé počasí. Přesně na toto počasí čekám celý rok a nemohu se ho dočkat. A když už konečně přijde, tak...
Rohlíkův svět ryb
Celý můj život již od malička v podstatě doprovází voda. Voda v doslovném smyslu...ať už je to pití vody či pojídání téměř čehokoliv, co...